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2007年1月11日 (木)

ぜんざい

ぜんざい鏡開きなんでぜんざいを作った。
COOKPADで見たサツマイモ入りレシピをちょっとアレンジ。

【サツマイモ入りぜんざい】
1.ゆであずき1缶、缶に2杯の水、砂糖(きび砂糖)大2を煮る。煮立ったら、塩ひとつまみ投入。
2.サツマイモは洗って適当に切って、2分ほどレンジでチン、鍋に投入。やわらかくなるまで煮る。
3.適当にお餅を入れ、やわらかくなるまで煮る。

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食べ物・レシピ」カテゴリの記事

コメント

お久し振りです。

うっひゃあ!美味しそう!!
今、材料は全部あるので、
義母が嫌いじゃなかったら作ってみます。

そうか、鏡開き、だったんですねー。

投稿: くさもち | 2007年1月11日 (木) 20:51

本当はあずきたっぷりで食べたいんですが、小さいあずき缶1コしかなかったので、汁多めレシピですwww

鏡開きだったんですよー。イオンの「すくすく日めくり」に登録してるんですが、そこに書いてあったの。
わたしは15日だと思ってました、何となく。

甘いもので少しでも疲れがとれるといいですね〜。

投稿: sugi | 2007年1月12日 (金) 11:32

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