« ゲームボーイミクロ | トップページ | 沖縄そば »

2005年9月16日 (金)

サイダーかん

ネットでレシピを探し、作ってみた。

●粉寒天8グラム、●砂糖120グラム、●水400グラムを鍋に入れ溶かし、45〜50度まで冷ます。●よく冷やしたサイダー180グラム、●レモン汁30ccを静かに加え、冷蔵庫で冷やし固める。

半量で作った。
…固い! サイダーにしゅわしゅわ感がなくなっている! 砂糖に加えサイダーの甘さも加わって激しく甘い!
うーん。
水を増量しなくては。
サイダーについては、普通に売っているジュースを使ったのだけど、無糖のサイダー(ソーダ?)にするか、砂糖の量を減らすかした方がよさげ。前にアガーでコーヒーゼリーを作った時は、加糖のパックコーヒーのみでおいしかったから、砂糖はいらないかも。
いつかリベンジする!

|

« ゲームボーイミクロ | トップページ | 沖縄そば »

食べ物・レシピ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/4663/5971536

この記事へのトラックバック一覧です: サイダーかん:

« ゲームボーイミクロ | トップページ | 沖縄そば »